Pelary rallar muy finamente la zanahoria, una vez rallada mezclar junto con la mezcla de avena hasta incorporar. Añadir las pasas e incorporar con ayuda de una cuchara, mezclar bien. Calentar una sartén y colocar un poco de la mezcla de avena y zanahoria, cocinar por ambos lados hasta que esponjen ligeramente y las orillas estén
Creoque todos estamos de acuerdo al decir que la masa es un personaje principal y muy importante a la hora de preparar una pizza. Sin embargo, hay veces que recurrir a la clásica masa de harina suele complicar las cosas: es difícil de digerir, tiene bastantes calorías o simplemente hay personas que no pueden consumirla porque están INGREDIENTESPARA EL PAN INTEGRAL DE ZANAHORIA (PARA HAMBURGUESA FIT): 100 g zanahoria ya cocida. 1 huevo. 60 g claras de huevo. 100 ml leche desnatada. 325 g harina integral de trigo. 5 g levadura seca de panadería. Sal al gusto (5-8 g aprox.) Truco si cocinas la calabaza hervida, necesitarás menos líquido para hacer la masa de pizza. 2. Mezcla la levadura con el azúcar, una cucharada de harina y agua tibia. La cantidad de agua deberá ser la

Lamasa de pizza de avena es una opción no tradicional pero deliciosa y saludable. Es una pizza diferente a la de harina, pues la avena le otorga una textura crujiente y especial.

1 Comienza lavando, pelando y rallando la zanahoria. Colócala en un recipiente junto con la avena, los condimentos y el agua caliente. Remueve bien y reserva por aproximadamente 15 minutos para que se hidrate la avena. Truco: en este caso, los condimentos que utilizamos son pimienta, nuez moscada y tomillo. 2. Rociarla parte superior de la masa con agua y espolvorear avena por encima. Cubrir con un paño limpio y dejar que crezca el doble . Precalentar el horno a 230°C. Lavalas zanahoria y retira la concha para comenzar a rallarla de modo que quede lista para agregarla en un bol amplio y escurrir para que quede seca. Entre tanto puedes picar la cebolla y machacar los ajos, corta el perejil. Vierte en un bol la zanahoria y agrega lo anterior, vierte el orégano seco y después la avena.
Lamasa de pizza con zanahoria es una forma saludable y diferente de preparar pizza. Esta versión de la masa para pizza es mucho más saludable que la tradicional, pues es baja en carbohidratos
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